Wie schon seit Jahrzehnten fand am Mittwoch, 1. Mai, wieder das alljährliche „Schaukochen vor dem DRK-Heim Okriftel“ statt. Bei herrlichem Sonnenschein waren die Tische und Bänke in den Fahrzeughallen und dem Zelt durchgehend voll besetzt.
In der Zeit von 12 bis 14 Uhr konnten die Köstlichkeiten aus der Rotkreuzfeldküche verkostet werden. Es gab Erbsen- und Kartoffelsuppe, wenn gewünscht mit Würstchen, Chili con Carne und zum Nachtisch „Crêpes à la DRK“. Und die Kochgruppe um Bereitschaftsleiter Markus Dieges bekam bei der Essensausgabe alle Hände voll zu tun.
Die Erlöse des Schaukochens in Höhe von 1.072,40 Euro sollen in diesem Jahr an die Sozialstation der Hattersheimer Partnerstadt Santa Carina auf den Kap Verden gespendet werden. Diese Sozialstation gibt dort, neben gebrauchter Kleidung, auch Basislebensmittel wie Mehl, Reis, Nudeln und Öl an Hilfsbedürftige, meist alleinstehende Frauen mit Kindern, aus und kocht täglich rund 100 Essen für bedürftige ältere Mitbürger.
Da auch die Lebensmittel und Getränke für das Schaukochen im Vorfeld bereits gespendet waren, kann der gesamte Erlös bei der nächsten Bürgerreise auf die Kap Verden im November vom 1. Vorsitzenden der DRK-OV Okriftel/Eddersheim, Manfred Göttlicher, dort persönlich an die Sozialstation übergeben werden.
Bereits vom Schaukochen zum 1. Mai 2022, kurz nach dem russischen Überfall auf die Ukraine, hatte die Kochgruppe die Erlöse des Schaukochs an das Rote Kreuz in Moldawien gespendet, um dort ukrainischen Flüchtlinge zu verpflegen.
Übung macht den Meister
Dass das DRK in solchen Dimensionen kocht, ist keine Ausnahme, und deshalb dient das Schaukochen am 1. Mai auch der eigenen Übung. So ist ein derartiger Kochaufwand auch immer wieder bei großen Übungseinsätzen, bei Katastrophen und Unglücken oder auch bei Volksfesten oder Sportgroßveranstaltungen gefragt - und stets müssen dabei außerordentlich viele Helfer, Mitwirkende, Teilnehmer oder auch Patienten versorgt werden. Deshalb ist die beliebte Traditionsveranstaltung des DRK Okriftel auch ein willkommenes Training, um den erfolgreichen Umgang mit Utensilien wie der mobilen Feldküche oder besonders großen Töpfen und Dampfgarern weiter zu vertiefen. Und die leckeren Ergebnisse dieses kulinarischen Manövers sorgen natürlich dafür, dass es stets genug Freiwillige gibt, die es sich dann am Tag der Arbeit vor dem Okrifteler DRK-Heim so richtig schmecken lassen.
Kap Verde: Ausstellungseröffnung von Bernd Caspari am Freitag
Neben dem Zelt vor dem DRK-Heim hatte Ehrenstadtrat Bernd Caspari eine Infotafel mit Bildern von Santa Catarina und der Bürgerreise dorthin vom November letzten Jahres aufgebaut und gab Erläuterungen an die interessierten Besucherinnen und Besucher. Die Stadt Hattersheim am Main pflegt seit 1989 eine Partnerschaft zum Landkreis Santa Catarina auf den Kapverdischen Inseln, im Westen der Insel Santiago liegend.
Bernd Caspari engagiert sich schon seit vielen Jahren für Kap Verde. Seine eigenen Eindrücke, Erfahrungen und Fotografien, die er im Laufe der Zeit gesammelt hat, teilt er gerne mit den hiesigen Bürgerinnen und Bürgern im Rahmen einer neuen Ausstellung unter dem Titel "Fotoausstellung 'Städtepartnerschaft seit 1989: Assomada, Santa Catarina, Kap Verde'" im Okrifteler Haus der Vereine (Johann-Sebastian-Bach-Straße 1), die am Freitag, 10. Mai, um 11 Uhr eröffnet wird.
Besichtigt werden kann die Ausstellung am Freitag von 11 bis 18 Uhr, am Samstag, 11. Mai, von 13 bis 18 Uhr und am Sonntag, 12. Mai, von 10 bis 18 Uhr.
